Salamandre électrique professionnelle

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Salamandre électrique professionnelle Hi Light Lift

Salamandre électrique professionnelle Hi Light Lift

Salamandre électrique à 3 éléments chauffants

Cette salamandre équipée de 3 résistances génère des rayons infrarouges pour
cuire, chauffer ou griller des aliments. La source de la chaleur est située dans la
partie supérieure de la salamandre électrique. Le réglage de l’intensité des rayons
infrarouges s’effectue en variant la hauteur du module de chauffe. Les éléments
chauffant gauche, centrale et droit peuvent être activés de manière indépendante
les unes des autres en appuyant sur les touches correspondant du panneau de
contrôle. La température atteinte lors d’une phase de cuisson précédente peut
être maintenue grâce à l’intermittence des résistances latérales. Le nettoyage
régulier de la salamandre électrique s’effectue à l’aide d’une éponge humidifiée.

• Salamandre électrique aux rayons infrarouges

• 3 eléments chauffants (gauche, centrale et droit)
   enclenchables séparément,

• Fonctionnement à intermittence des résistances latérales
   pour maintenir une température atteinte

• Tête mobile pour varier l’intensité de la chaleur

• Panneau de contrôle Hi-Touch

• Fonction de maintien en température

• Construction acier inoxydable 18/10

• Grille et lèchefrite L 540 x P 370 mm

• Puissance électrique : 4,5 kW / 3 NAC 380 - 400 V

• Dimensions et poids : L 570 x P 500 x H 520 mm, 57 kg

• Console incluse dans la livraison

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