Friteuse electrique

Préparation de toutes sortes de fritures avec une friteuse à air chaud

Plusieurs constructeurs proposent désormais des friteuses électriques à air chaud
tellement performantes que cette gamme de friteuses constitue une vraie option
pour la préparation de toutes sortes de fritures. La cuisson des aliments à air
chaud s’obtient par un flux air chaud répartie uniformément dans l’espace de
cuisson. La ventilation de la chaleur générée par des éléments de chauffe permet
de commencer la cuisson sans préchauffage.

Friteuses électriques à flux d’air chaud pour un mode de cuisson plus saine

Les friteuses à flux d’air chaud ont été inventées pour obtenir un mode de cuisson plus
saine. Les fritures deviennent beaucoup moins grasses mais n’ont pas exactement
le même gout à l’ancien. Toutefois, une petite quantité d’huile ajoutée peut aider à
obtenir des frites vraiment croustillantes. En plus, les friteuses électriques à air chaude
sont des cuiseurs plus polyvalents. Certains modèles peuvent également être utilisés
pour frire, rôtir, griller et de décongeler les aliments.

Système de filtrage à zone froide pour une friture plus savoureuse

Le système de filtrage à zone froide n’est plus uniquement implémenté dans
les friteuses professionnelles. Les friteuses électriques à usage domestique
bénéficient également de cette technologie de filtrage performante qui est
particulièrement efficace contre la carbonisation des résidus d’aliments. Le
résultat de filtrage un une huile de friture qui reste propre plus longtemps pour
une friture plus saine et savoureuse.

Friteuses familiales à zone froide équipées de deux cuves émaillées

Idéal pour un usage domestique sont les friteuses familiales à zone froide équipées
de deux cuves émaillées à réglage individuelle. Votre famille adore les frites dorées
et autres fritures telles que les beignets ou crevettes ? Cette conception de friteuse
électrique classique à bain d’huile permet de préparer simultanément plusieurs plats
familiaux en toute simplicité. La zone à froide s’occupe du nettoyage de l’huile vous
aidant à réaliser des recettes gourmandes et croustillantes pour la famille.